Farofa crocante de amendoim

Aprenda a fazer essa deliciosa receita:

Ingredientes:

• 2 colheres (sopa) de manteiga ou azeite
• 1 dente de alho picado
• 1/2 cebola picada
• 1/2 xícara de amendoim torrado e moído grosso
• 1 e 1/2 xícara de farinha de mandioca
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Cheiro-verde picado (opcional)

Modo de preparo:

1- Refogue a cebola e o alho na manteiga.
2- Adicione o amendoim e mexa por 1 minuto.
3- Junte a farinha de mandioca e mexa até dourar levemente.
4- Acerte o sal, a pimenta e finalize com cheiro-verde.

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